Osteria Il Rifugio dei Peccatori, Ristorante La Maddalena,  isola della Maddalena, Sardegna. Cucina casereccia, piatti tipici sardi. Porcetto alla Garibaldi

Seadas

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Descrizione

Raviolone fritto composto da farina, uova, strutto, acqua, sale, formaggio pecorino o spiattata, scorza d’arancia e succo di limone.
Sono un piatto tipico della tradizione sarda. Vanno servite calde, dopo averle cosparse di zucchero o di un velo di miele liquefatto.

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