Osteria Il Rifugio dei Peccatori, Ristorante La Maddalena,  isola della Maddalena, Sardegna. Cucina casereccia, piatti tipici sardi. Porcetto alla Garibaldi
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La Pecora Ubriaca

Descrizione

Carne di pecora abbirrata nella birra Barley, artigianale Sarda. Oltre una settimana di macerazione per una carne che si scioglie in bocca. Un nuovo prodotto studiato e realizzato dal fuoriclasse della carne Michelangelo Salis (di Ploaghe) e dal Mastro Birraio Nicola Perra.

A Il Rifugio dei Peccatori potete degustare questa leccornia.

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